スパイス

ビーツの鮮やかな濃いピンク色が気分を盛り上げることと、黒柳徹子ケーキのおやつ

このタイトルで、何ヶ月も前に書いていたものが下書きにあった……全く忘れてたけど、みつけたからアップしよう。 当時書いたのは→→→ 最近のおやつの話2つ。 まずは、ビーツ、りんご、人参、バナナ、ジンジャーパウダーのスムージーを お昼とお夕飯の間の空腹…

お芋シーズン開幕!

私の好きな食べ物TOP3に常にランクインするもの、それは…さつまいも♡ 正確には、私の一番好きな食べ物は干し芋になる。 涼しくなるとお芋の季節、私のお芋シーズン開幕させてもらいます。

友人が育てたお野菜を頂いて作ったお料理の記録

青森の自然豊かな地で、大好きな友達Kちゃんが愛たっぷりのお野菜を育てて、送ってくれた!ということで、今回はKちゃんへの報告っつう記事♡ 今回、その貴重なお野菜を毎日大事に幸せに頂いたことで、「大地の恵み、自然の恩恵への感謝」「気持ちの込め方と…

愛用のiHerb定期購入メモ☆食品の巻

愛用のiHerb定期購入リストをメモ☆ お友達とシェアしたいっていうのと、ウィッシュリストのフォルダの整理も兼ねて。iHerbはとにかく安心な商品を世界中に届けてくれて便利。 (しかも40ドル程で送料無料なんてどういうこと…?!) 今回は食品編。 ここに書…

オーガニックココナツフレークにひと手間→美味おやつ☆

毎度iHerbから、ずっと定期的に購入しているオーガニックココナツフレーク。 ミューズリーやグラノーラを手作りするとき、 ベーキングするときもパラッと加えたり、 もちろん、そのままでも美味しい。 最近、焼き網であぶる(干し芋、お餅、お煎餅、パン、シ…

安心手作り美味☆お久しぶりのチョコレート&いつもの簡単ミューズリー

チョコレートを食べたいなーっていうのはホントに時々。。 とりあえず、今日はチョコレートを家人Tさんへ日頃の感謝をこめて………作る。 かなり簡単に作ります。(というか、とかしてまぜてかためるだけ) 普段、電子レンジを使わないので、チョコレートを溶か…

手作りスパイシー柿ジャム☆

秋になると紅葉と柿、そしてさつまいも、干し芋のシーズンかと心躍る。 今は、柿の時期が過ぎ去っていくさみしい時。。 私はお芋系と果物全般が大大大好きで、 もし一人の時に食べ始めたらいつ終わりにしたらいいかわかりません。 こわいです、あぶないです。…

グルテンフリーで手作りアボカドピザ(改善の余地ありあり)

家にアボカドがたくさんある。 さぁどうしよう、と思い浮かんだアイデアは… 豆腐とアボカドでタコライス 豆乳のクリーミーアボカドパスタ ピザ

博多土産のYUZUSCO(ゆずすこ)と相性ピタリの黒オリーブ入りの大根蕎麦がき

博多のお土産にYUZUSCO(ゆずすこ)をいただく。 写真はちょうどサンキャッチャーが光をキャッチしていたので背景に七色の光と☆

myオリジナル解毒プラン実践(次回のための備忘録)~デトックス明けのサラダはしあわせサラダ☆

人それぞれ体質が違う、 というのは手相や顔つきが違うというくらい当たり前の事でございます。 自分の身体や心を知っていく、 変化も含めて観察をすることに終わりはなくって、 時々メンテナンスが必要なのではないか?

1年前のスウェーデンで食べたグルテンフリーパン(クラッカー?!)を思い出しながら味わうmy ホットケーキ

いろいろ健康にまつわることを自分で試してこれは良いな、と思うものに 「グルテンフリー」があります。 しかし、私はパンが大好き。 そして特に大好きな友達が2人、 素晴らしいパンを焼くのでその機会には思い切り幸せを感じて味わいたい。 なので厳格には…

誕生会的お夕飯とタルト☆

家でお誕生日を迎えた人、 リクエストはタイカレー。 では、 グリーンカレー ソムタム風サラダ 桃のタルト をつくろう。

甘いものを食べようかって時によく食すものたちメモ

甘いものは、ほんわか幸せな気持ちになり、作るのも楽しい。 誰かにもらうのもうれしい。 (それが加工品でも愛でスペシャルアレンジとなってハッピー) たぶん、 甘いものを欲することは昔より落ち着いたような気もする(?) 電気がギラギラ明るくまぶしす…