地球散歩

自分なりの哲学、お茶の間自然療法研究、思いつきや日々の気づき、散文、備忘録、メモ(ツイッター清書役割あり)好奇心多方面に旺盛、すぐ興奮 ♡→旅、自然、森、海、音楽、ダンス、映画、芸術、色、本、spiritual journey、手作り、シンプル料理、ハーブ、アロマ、サッカー観戦...and more!   ☆ツイッター→https://twitter.com/takealongwalk ☆インスタグラムART編→https://www.instagram.com/take_a_long_walk/

リメイク料理

友人が育てたお野菜を頂いて作ったお料理の記録

青森の自然豊かな地で、大好きな友達Kちゃんが愛たっぷりのお野菜を育てて、送ってくれた!ということで、今回はKちゃんへの報告っつう記事♡ 今回、その貴重なお野菜を毎日大事に幸せに頂いたことで、「大地の恵み、自然の恩恵への感謝」「気持ちの込め方と…

人参りんごジュースの搾りかす有効利用ドレッシング(と、ふりかけ?!)☆ヴィーガン&グルテンフリー

時々、人参りんごジュースを朝作って飲む。 本当に体と心にじんわりおいしく沁みこむ、素晴らしいジュース。 有機人参とりんごで作ると最高☆ ジュースを作ると、搾りかすができる、捨てるわけにはいかない。

緑鮮やかホームパーティ☆そして翌日の(グルテンフリー&ヴィーガンで)アボカド豆腐クリームケーキ☆

前略、

治癒への挑戦☆主役級の魚介おかずを週に3回作り、食す

大げさなタイトル! 最近の体調不良にはいよいよ困ったけれど自然療法を試す機会として… 困った症状の1つの湿疹。 その日によって状態がアップダウンするので、 食べたものや過ごし方を記録してみるほうがいいかも?!

米ぬかレシピ3☆『米ぬかふりかけ』(そして『とうふめし』ブームのはじまり?!)の巻☆グルテンフリー

昔、たぶんクウネルでみたレシピ『とうふめし』。 ごはんの上にとうふをちぎってのっけた豪快な感じだったと思う。 えーとうふをご飯にのっけるだけで食べるの?! そんな大胆なこと思いつきもしなかったっす、とややびっくりした。 そしてこの度(ややアレ…

米ぬかレシピ2☆『ハーブティとスパイスと豆乳ヨーグルトのスパイシー米ぬかパンケーキ』☆ヴィーガン&グルテンフリー

タイトル長っ 予想以上にうまくいった薄く焼いたパンケーキ。 米ぬかを使い切るためのアレンジを考える。 お昼近くの午前中にブランチ。パンケーキは晴れた日に食べたくなるのは気のせい?

アボカドと焼き芋のポタージュスープと甘くないスコーン☆ヴィーガン&グルテンフリー

私はさつまいもが大好きです。 (NO.1は干し芋、シーズン到来、ヤッホー!) 加工品よりはお芋そのままにいろいろな火の通し方をして自然の甘味を楽しみたい。 焼き芋も大好物! こないだ長めの散歩をしてお腹が空いたとき、 ちょうど焼き芋が売っていたので…

甘いものを食べようかって時によく食すものたちメモ

甘いものは、ほんわか幸せな気持ちになり、作るのも楽しい。 誰かにもらうのもうれしい。 (それが加工品でも愛でスペシャルアレンジとなってハッピー) たぶん、 甘いものを欲することは昔より落ち着いたような気もする(?) 電気がギラギラ明るくまぶしす…

ごはんとお味噌汁のゴールデンコンビをもっと食べることにした(DJみそしるとMCごはんとは関連ないけどあの方はおもしろくてかわいいね☆)

改めて健康について考える。特に食生活と運動です。 (牡羊座を強めに持つ私。木星が(今は太陽も)乙女座にいるからだろうか) 普段から(浮き沈みはあれど)腰痛や背中、首のコリと痛みに患わされて、 今夏、島へキャンプに行くという楽しそうな予感満々の…

料理はフリースタイル、即興でアレンジ&リメイクが多いかも。カレーなんて特に、ネ。

レシピをみるのが好き。 しかし、そのレシピ通りに計ってそのままを作ることはあまりない。 (というかできないに近い?!) レシピを読んでいる間に、オリジナルスタイルと融合し、イメージされること多々、 そして細かく計ることへ異様に面倒がるという先…

今夏もコーンブレッド、スイカ(の皮)、野菜だし、たちの活躍は続く

うちでの焼き物はほぼグルテンフリーになった。 最近、本当に普段よく作るコーンブレッド(的なもの) 基本的に粉は半分がコーンミールで、 半分はそば粉や玄米粉や大豆粉をブレンドする。 iHerbで購入しているグルテンフリーホットケーキミックスを使うとき…