寺田本家のお酒の美味さ、 はいうまでもないがそれでも「美味い！」と声高に言いたいです。 自然をリスペクトしたお酒つくりは本当にありがたいお味です。 私の友達にもファンは多いです。 そして、さらなる寺田本家のお気に入りは発芽玄米酒粕『にぎり酒』。

大げさなタイトル！ 最近の体調不良にはいよいよ困ったけれど自然療法を試す機会として… 困った症状の1つの湿疹。 その日によって状態がアップダウンするので、 食べたものや過ごし方を記録してみるほうがいいかも？！

昔、たぶんクウネルでみたレシピ『とうふめし』。 ごはんの上にとうふをちぎってのっけた豪快な感じだったと思う。 えーとうふをご飯にのっけるだけで食べるの？！ そんな大胆なこと思いつきもしなかったっす、とややびっくりした。 そしてこの度（ややアレ…

タイトル長っ 予想以上にうまくいった薄く焼いたパンケーキ。 米ぬかを使い切るためのアレンジを考える。 お昼近くの午前中にブランチ。パンケーキは晴れた日に食べたくなるのは気のせい？

先日自然食品屋さんで買った米ぬかをどう使おうかなーと考える。 お夕飯にはゴマや大根の葉と一緒にふりかけを作ってもいいなーということで、 日中は大好物が揃った蒸しパンにしよう。 ホットケーキ？クッキー？とも思ったけど、 今日はオーブンやオイルを…

私はさつまいもが大好きです。 （NO.1は干し芋、シーズン到来、ヤッホー！） 加工品よりはお芋そのままにいろいろな火の通し方をして自然の甘味を楽しみたい。 焼き芋も大好物！ こないだ長めの散歩をしてお腹が空いたとき、 ちょうど焼き芋が売っていたので…

家にアボカドがたくさんある。 さぁどうしよう、と思い浮かんだアイデアは… 豆腐とアボカドでタコライス 豆乳のクリーミーアボカドパスタ ピザ

博多のお土産にYUZUSCO（ゆずすこ）をいただく。 写真はちょうどサンキャッチャーが光をキャッチしていたので背景に七色の光と☆

人それぞれ体質が違う、 というのは手相や顔つきが違うというくらい当たり前の事でございます。 自分の身体や心を知っていく、 変化も含めて観察をすることに終わりはなくって、 時々メンテナンスが必要なのではないか？

ずぼら飯、ってなんだかよく聞くけど、、、 それ私すごく得意ですよ。 あれ、得意でいいのか… 最近、 思ったよりも自分を大切にできていないのかも、と感じたこともあり、 大切な人を大切にするように自分をいたわったりしたいな、 と思った矢先だけれど…の…

いろいろ健康にまつわることを自分で試してこれは良いな、と思うものに 「グルテンフリー」があります。 しかし、私はパンが大好き。 そして特に大好きな友達が２人、 素晴らしいパンを焼くのでその機会には思い切り幸せを感じて味わいたい。 なので厳格には…

家の人の幼馴染の、 サッカー好きでほぼ毎日お酒を飲む友人のお誕生日。 （私の印象ではTHE サラリーマン！） たまーに3人で飲むので、前回集った際、 「10月誕生日だしドライブに行こう！」ということになった。 （誕生日の友人が入用で買い物をしたいとい…

もう完全に秋。 夏は結構あっさり去っていったのネ。。 消化力は夏の直後はあまりよいとは言えないとおもうけど… やっぱり味覚感度が猛暑ではやや鈍る気がするので、 今はおいしく頂ける時（やや食べすぎ） こないだおやつ部門で「発掘、美味！」シリーズに…

甘いものは、ほんわか幸せな気持ちになり、作るのも楽しい。 誰かにもらうのもうれしい。 （それが加工品でも愛でスペシャルアレンジとなってハッピー） たぶん、 甘いものを欲することは昔より落ち着いたような気もする（？） 電気がギラギラ明るくまぶしす…

買い物していない時。（買物面倒なとき） 家の中を見まわして、作ったごはんたち。 （写真は撮り忘れている…） まずはたまに作る、

I made it 穂高！ 何年振りだろう。 駅を出てすぐに懐かしさがよみがえる。 ついに来た、会えたよ、Mちゃん♡うれしいな！ ピカピカのかわいい車でお迎えに来てもらう。 穂高といえば、

改めて健康について考える。特に食生活と運動です。 （牡羊座を強めに持つ私。木星が（今は太陽も）乙女座にいるからだろうか） 普段から（浮き沈みはあれど）腰痛や背中、首のコリと痛みに患わされて、 今夏、島へキャンプに行くという楽しそうな予感満々の…

コーンブレッドは定番的によく焼きます。 ちょっと前の一時期、 狂ったように焼き続けていたころからようやく落ち着いた…ふぅ。 我が家の常備菜の小松菜が売り切れていて、 何か葉物を…と店内ぐるぐるしていたら、 京都産の水菜発見。おいしそう、購入。 ス…

あぁ、チャンギ国際空港にまた戻ってこられた喜び。 ↑バタフライガーデンやミニ植物園のようなものが空港に…ステキ☆ 今回は機内泊をいれると日本を離れているのはほぼ4日間。 短い旅なので、前から挑戦したかったこと、

時系列でまとめるのは苦手… 突然過去の旅のことを書き出します。 今回は2014年に2回訪れたシンガポールの旅の１回目のこと。 それは2月の日本は寒い時期の事でした。 時間も経っているし、2回行っているのもあって、 ごちゃまざっている思い出たちをちょっと…

レシピをみるのが好き。 しかし、そのレシピ通りに計ってそのままを作ることはあまりない。 （というかできないに近い？！） レシピを読んでいる間に、オリジナルスタイルと融合し、イメージされること多々、 そして細かく計ることへ異様に面倒がるという先…

うちでの焼き物はほぼグルテンフリーになった。 最近、本当に普段よく作るコーンブレッド（的なもの） 基本的に粉は半分がコーンミールで、 半分はそば粉や玄米粉や大豆粉をブレンドする。 iHerbで購入しているグルテンフリーホットケーキミックスを使うとき…

仲良しの人はご存知のお話、 私はすごく干し芋が大好きで、たぶん一番好き、と言えそう。 （あ、でもごめんなさい、夏はすいかにぞっこん…♡） さつまいもに熱を通し（そしてそれを干すとより良い♡ that's 干し芋） そこに何も加えない素材だけの甘みが大好き…

わたしは時系列でまとめるのが難しく… さらに、気分が乗る時が自分でもよくわからない不規則性… そんなわけで、 思いついたり思いだした時にこれまでの旅について書くことに… そのきっかけの1つは、 いま私の大好きな友達がハネムーンで半年くらい世界を旅し…