おやつ
根菜、きのこは干すことが多い 特にいま、旬の野菜の中で好きな大根 大根をまるごと干して、葉っぱはお風呂へ 実の部分はとにかく多用使いできるたくわん、を作ってもいいし、煮物、お味噌汁、炒める、網焼き、なんでも◎ 最近はよく干した大根の甘さにハマっ…
バナナが好き♡すごく好き♡ 家でバナナの在庫がなくなるとそわそわする。 バナナだけではなくフルーツが大好きで、「冷えるからよくないわ」と思いつつも、つい旅先なんかでは朝ごはんと夜ごはんはフルーツ、などと偏食してしまうことも… 東南アジアなどに行…
HBD to me☆簡単、安全、安心、美味しい、ヘルシーなケーキでmy誕生日をお祝いしたい☆ 大好きな友達が誕生日にギフトと共に手作りのベーグルを送ってくれて感激♡ 彼女のつくるものはどれも絶品、しかしこれはグルテン含みます、ハレの日で愛情あるものは消化…
私の大好物のさつま芋。 ベランダから収穫したのでメモしとこう♪
ビーツが好きで好きで。 群馬に行き来している友人がビーツを入手するとわけてくれる(さつまいも関連もね)感謝感謝☆
信州の郷土料理「こねつけ」を参考にしたアレンジがマイブーム☆
バンコク日記。 インスタを貼付けたりしながら(時系列は無視して^^;)の覚書。前回から続くタイ旅行のメモ③【自然派虚弱体質の飲食バンコク編】 昔はローカル屋台のタイ料理もよく食べたのだけど、体調や、食、ライフスタイルも変わり、今では旅先でも食に…
Christmas cake 2017☆ 作り方をメモしておこう。
私の好きな食べ物TOP3に常にランクインするもの、それは…さつまいも♡ 正確には、私の一番好きな食べ物は干し芋になる。 涼しくなるとお芋の季節、私のお芋シーズン開幕させてもらいます。
愛用のiHerb定期購入リストをメモ☆ お友達とシェアしたいっていうのと、ウィッシュリストのフォルダの整理も兼ねて。iHerbはとにかく安心な商品を世界中に届けてくれて便利。 (しかも40ドル程で送料無料なんてどういうこと…?!) 今回は食品編。 ここに書…
毎度iHerbから、ずっと定期的に購入しているオーガニックココナツフレーク。 ミューズリーやグラノーラを手作りするとき、 ベーキングするときもパラッと加えたり、 もちろん、そのままでも美味しい。 最近、焼き網であぶる(干し芋、お餅、お煎餅、パン、シ…
チョコレートを食べたいなーっていうのはホントに時々。。 とりあえず、今日はチョコレートを家人Tさんへ日頃の感謝をこめて………作る。 かなり簡単に作ります。(というか、とかしてまぜてかためるだけ) 普段、電子レンジを使わないので、チョコレートを溶か…
年末年始のこと。 といっても、気持ち的にもスケジュール的にも大体普段と同じ。。 (ちなみに私にとって切替え度数が高いのはなんといっても誕生日であり、 そして春分の日であるのでそれなりの個人的儀式をする) ただ、年始にはおいしいのし餅が頂けるの…
秋になると紅葉と柿、そしてさつまいも、干し芋のシーズンかと心躍る。 今は、柿の時期が過ぎ去っていくさみしい時。。 私はお芋系と果物全般が大大大好きで、 もし一人の時に食べ始めたらいつ終わりにしたらいいかわかりません。 こわいです、あぶないです。…
私はさつまいもが大好きです。 (NO.1は干し芋、シーズン到来、ヤッホー!) 加工品よりはお芋そのままにいろいろな火の通し方をして自然の甘味を楽しみたい。 焼き芋も大好物! こないだ長めの散歩をしてお腹が空いたとき、 ちょうど焼き芋が売っていたので…
もう完全に秋。 夏は結構あっさり去っていったのネ。。 消化力は夏の直後はあまりよいとは言えないとおもうけど… やっぱり味覚感度が猛暑ではやや鈍る気がするので、 今はおいしく頂ける時(やや食べすぎ) こないだおやつ部門で「発掘、美味!」シリーズに…
甘いものは、ほんわか幸せな気持ちになり、作るのも楽しい。 誰かにもらうのもうれしい。 (それが加工品でも愛でスペシャルアレンジとなってハッピー) たぶん、 甘いものを欲することは昔より落ち着いたような気もする(?) 電気がギラギラ明るくまぶしす…
仲良しの人はご存知のお話、 私はすごく干し芋が大好きで、たぶん一番好き、と言えそう。 (あ、でもごめんなさい、夏はすいかにぞっこん…♡) さつまいもに熱を通し(そしてそれを干すとより良い♡ that's 干し芋) そこに何も加えない素材だけの甘みが大好き…