こどもの時から、好きな食べ物の上位にあるスイカ♡ 夏はスイカが常に家にあるけれど、あまりたくさん在庫をおくと食べすぎて危ない 赤いところはもちろん、スイカの皮もお料理に使うので外側の硬いとこギリギリまで使い切って食す スイカの皮の白いところは…

根菜、きのこは干すことが多い 特にいま、旬の野菜の中で好きな大根 大根をまるごと干して、葉っぱはお風呂へ 実の部分はとにかく多用使いできるたくわん、を作ってもいいし、煮物、お味噌汁、炒める、網焼き、なんでも◎ 最近はよく干した大根の甘さにハマっ…

つがるの地から、大好きな友達が育てた大地のお恵みが届き、幸せと感謝と喜びで胸いっぱいになった♡ どれもこれも美味しくてエネルギー満々で、無農薬！ どこを探したってこんなにうれしいおいしさは買うことはできない！

バナナが好き♡すごく好き♡ 家でバナナの在庫がなくなるとそわそわする。 バナナだけではなくフルーツが大好きで、「冷えるからよくないわ」と思いつつも、つい旅先なんかでは朝ごはんと夜ごはんはフルーツ、などと偏食してしまうことも… 東南アジアなどに行…

HBD to me☆簡単、安全、安心、美味しい、ヘルシーなケーキでmy誕生日をお祝いしたい☆ 大好きな友達が誕生日にギフトと共に手作りのベーグルを送ってくれて感激♡ 彼女のつくるものはどれも絶品、しかしこれはグルテン含みます、ハレの日で愛情あるものは消化…

今後、どこに行くにも持ち歩こうと思っているものをメモしとこう。 フィリピン一ヶ月とその後の現在のマレーシア旅でも「これらがあってよかった」と思うこと多数あり☆ 今回は食品とスキンケア系メモ。 【サプリメント編】も、今後の自分のために早々とメモ…

私の大好物のさつま芋。 ベランダから収穫したのでメモしとこう♪

遅ればせながら、10年近く頭の片隅にありつつ実践しなかった「手作り玄米乳酸菌」をいよいよ取り入れはじめた、その備忘録。

ビーツが好きで好きで。 群馬に行き来している友人がビーツを入手するとわけてくれる（さつまいも関連もね）感謝感謝☆

信州の郷土料理「こねつけ」を参考にしたアレンジがマイブーム☆

バンコク日記。 インスタを貼付けたりしながら（時系列は無視して^^;）の覚書。前回から続くタイ旅行のメモ③【自然派虚弱体質の飲食バンコク編】 昔はローカル屋台のタイ料理もよく食べたのだけど、体調や、食、ライフスタイルも変わり、今では旅先でも食に…

2018年7月、タイランド18日間の旅メモ、その1。 先に3～4月のインドとマレーシアのことも書こうと思いつつ先にタイ…！

腸のことを考えた飲食をこころがけている。 時々失敗したり、うっかり食べ過ぎたりもするけれど… 今の症状、疾患（免疫疾患、胃腸問題、消化不良、副腎疲労、ホルモンバランス、時々の皮膚炎）にはとにかく腸内環境改善。

Christmas cake 2017☆ 作り方をメモしておこう。

このタイトルで、何ヶ月も前に書いていたものが下書きにあった……全く忘れてたけど、みつけたからアップしよう。 当時書いたのは→→→ 最近のおやつの話2つ。 まずは、ビーツ、りんご、人参、バナナ、ジンジャーパウダーのスムージーを お昼とお夕飯の間の空腹…

いわゆるマイブームが常にいくつかある。 （随時、飽きたら次へ更新、そしてリバイバル繰り返し多々） 特に上2つは、今頃来た熱いブームで、特に目新しいものではなく、当たり前の良さを再発見？私の中の日本人DNAが反応したというようなもの？（大げさネ…）…

私の好きな食べ物TOP3に常にランクインするもの、それは…さつまいも♡ 正確には、私の一番好きな食べ物は干し芋になる。 涼しくなるとお芋の季節、私のお芋シーズン開幕させてもらいます。

お料理や家事はとてもクリエイティブな事だと思う。様々なアイデアがやってくる。豊かな暮らしとは衣食住を自分たち好みに丁寧に創造的に、清潔に、できるだけ自然に取り組むことだと思う。そんな普段の暮らし、衣食住がおろそかになっていくっていうのは避…

青森の自然豊かな地で、大好きな友達Kちゃんが愛たっぷりのお野菜を育てて、送ってくれた！ということで、今回はKちゃんへの報告っつう記事♡ 今回、その貴重なお野菜を毎日大事に幸せに頂いたことで、「大地の恵み、自然の恩恵への感謝」「気持ちの込め方と…

愛用のiHerb定期購入リストをメモ☆ お友達とシェアしたいっていうのと、ウィッシュリストのフォルダの整理も兼ねて。iHerbはとにかく安心な商品を世界中に届けてくれて便利。 （しかも40ドル程で送料無料なんてどういうこと…？！） 今回は食品編。 ここに書…

時々、人参りんごジュースを朝作って飲む。 本当に体と心にじんわりおいしく沁みこむ、素晴らしいジュース。 有機人参とりんごで作ると最高☆ ジュースを作ると、搾りかすができる、捨てるわけにはいかない。

秋になると紅葉と柿、そしてさつまいも、干し芋のシーズンかと心躍る。 今は、柿の時期が過ぎ去っていくさみしい時。。 私はお芋系と果物全般が大大大好きで、 もし一人の時に食べ始めたらいつ終わりにしたらいいかわかりません。 こわいです、あぶないです。…

寺田本家のお酒の美味さ、 はいうまでもないがそれでも「美味い！」と声高に言いたいです。 自然をリスペクトしたお酒つくりは本当にありがたいお味です。 私の友達にもファンは多いです。 そして、さらなる寺田本家のお気に入りは発芽玄米酒粕『にぎり酒』。

昔、たぶんクウネルでみたレシピ『とうふめし』。 ごはんの上にとうふをちぎってのっけた豪快な感じだったと思う。 えーとうふをご飯にのっけるだけで食べるの？！ そんな大胆なこと思いつきもしなかったっす、とややびっくりした。 そしてこの度（ややアレ…

タイトル長っ 予想以上にうまくいった薄く焼いたパンケーキ。 米ぬかを使い切るためのアレンジを考える。 お昼近くの午前中にブランチ。パンケーキは晴れた日に食べたくなるのは気のせい？

先日自然食品屋さんで買った米ぬかをどう使おうかなーと考える。 お夕飯にはゴマや大根の葉と一緒にふりかけを作ってもいいなーということで、 日中は大好物が揃った蒸しパンにしよう。 ホットケーキ？クッキー？とも思ったけど、 今日はオーブンやオイルを…

私はさつまいもが大好きです。 （NO.1は干し芋、シーズン到来、ヤッホー！） 加工品よりはお芋そのままにいろいろな火の通し方をして自然の甘味を楽しみたい。 焼き芋も大好物！ こないだ長めの散歩をしてお腹が空いたとき、 ちょうど焼き芋が売っていたので…

家にアボカドがたくさんある。 さぁどうしよう、と思い浮かんだアイデアは… 豆腐とアボカドでタコライス 豆乳のクリーミーアボカドパスタ ピザ

博多のお土産にYUZUSCO（ゆずすこ）をいただく。 写真はちょうどサンキャッチャーが光をキャッチしていたので背景に七色の光と☆

人それぞれ体質が違う、 というのは手相や顔つきが違うというくらい当たり前の事でございます。 自分の身体や心を知っていく、 変化も含めて観察をすることに終わりはなくって、 時々メンテナンスが必要なのではないか？