こどもの時から、好きな食べ物の上位にあるスイカ♡ 夏はスイカが常に家にあるけれど、あまりたくさん在庫をおくと食べすぎて危ない 赤いところはもちろん、スイカの皮もお料理に使うので外側の硬いとこギリギリまで使い切って食す スイカの皮の白いところは…

根菜、きのこは干すことが多い 特にいま、旬の野菜の中で好きな大根 大根をまるごと干して、葉っぱはお風呂へ 実の部分はとにかく多用使いできるたくわん、を作ってもいいし、煮物、お味噌汁、炒める、網焼き、なんでも◎ 最近はよく干した大根の甘さにハマっ…

夫誕生日。本人のBDP（バースデーパーリー）希望は昼からビールを飲んでゆっくりしたい、とのこと。 わかりました、我々の大好物のタイカレーでホムパにします。

つがるの地から、大好きな友達が育てた大地のお恵みが届き、幸せと感謝と喜びで胸いっぱいになった♡ どれもこれも美味しくてエネルギー満々で、無農薬！ どこを探したってこんなにうれしいおいしさは買うことはできない！

バナナが好き♡すごく好き♡ 家でバナナの在庫がなくなるとそわそわする。 バナナだけではなくフルーツが大好きで、「冷えるからよくないわ」と思いつつも、つい旅先なんかでは朝ごはんと夜ごはんはフルーツ、などと偏食してしまうことも… 東南アジアなどに行…

HBD to me☆簡単、安全、安心、美味しい、ヘルシーなケーキでmy誕生日をお祝いしたい☆ 大好きな友達が誕生日にギフトと共に手作りのベーグルを送ってくれて感激♡ 彼女のつくるものはどれも絶品、しかしこれはグルテン含みます、ハレの日で愛情あるものは消化…

ビーツが好きで好きで。 群馬に行き来している友人がビーツを入手するとわけてくれる（さつまいも関連もね）感謝感謝☆

信州の郷土料理「こねつけ」を参考にしたアレンジがマイブーム☆

腸のことを考えた飲食をこころがけている。 時々失敗したり、うっかり食べ過ぎたりもするけれど… 今の症状、疾患（免疫疾患、胃腸問題、消化不良、副腎疲労、ホルモンバランス、時々の皮膚炎）にはとにかく腸内環境改善。

Christmas cake 2017☆ 作り方をメモしておこう。

このタイトルで、何ヶ月も前に書いていたものが下書きにあった……全く忘れてたけど、みつけたからアップしよう。 当時書いたのは→→→ 最近のおやつの話2つ。 まずは、ビーツ、りんご、人参、バナナ、ジンジャーパウダーのスムージーを お昼とお夕飯の間の空腹…

私の好きな食べ物TOP3に常にランクインするもの、それは…さつまいも♡ 正確には、私の一番好きな食べ物は干し芋になる。 涼しくなるとお芋の季節、私のお芋シーズン開幕させてもらいます。

お料理や家事はとてもクリエイティブな事だと思う。様々なアイデアがやってくる。豊かな暮らしとは衣食住を自分たち好みに丁寧に創造的に、清潔に、できるだけ自然に取り組むことだと思う。そんな普段の暮らし、衣食住がおろそかになっていくっていうのは避…

青森の自然豊かな地で、大好きな友達Kちゃんが愛たっぷりのお野菜を育てて、送ってくれた！ということで、今回はKちゃんへの報告っつう記事♡ 今回、その貴重なお野菜を毎日大事に幸せに頂いたことで、「大地の恵み、自然の恩恵への感謝」「気持ちの込め方と…

1月は普通にお正月、2月は立春、3月は春分、4月は誕生日、NEWな節目が続くのもすでに後半おわりかけ。

毎度iHerbから、ずっと定期的に購入しているオーガニックココナツフレーク。 ミューズリーやグラノーラを手作りするとき、 ベーキングするときもパラッと加えたり、 もちろん、そのままでも美味しい。 最近、焼き網であぶる（干し芋、お餅、お煎餅、パン、シ…

チョコレートを食べたいなーっていうのはホントに時々。。 とりあえず、今日はチョコレートを家人Tさんへ日頃の感謝をこめて………作る。 かなり簡単に作ります。（というか、とかしてまぜてかためるだけ） 普段、電子レンジを使わないので、チョコレートを溶か…

時々、人参りんごジュースを朝作って飲む。 本当に体と心にじんわりおいしく沁みこむ、素晴らしいジュース。 有機人参とりんごで作ると最高☆ ジュースを作ると、搾りかすができる、捨てるわけにはいかない。

会いたかった旅帰りのお友達との久々の嬉しい再会☆ 何か作りたいな、と思い迷ってエナジーバーにしますた。 相変わらず、作りながら何を入れるか直感作成していたら、 グルテンフリーでヴィーガンになった。

最近のことでメモっておきたいこと羅列！ だいたいいつも、何かあるとついったーにメモる。ブログもツイッターもメモ変わりに重宝。気軽に書けるツイッターは便利で好きだが、遡って探すのがちょっと面倒なので、こっちにまとめておくと何かと便利☆ 時系列が…

前略、

秋になると紅葉と柿、そしてさつまいも、干し芋のシーズンかと心躍る。 今は、柿の時期が過ぎ去っていくさみしい時。。 私はお芋系と果物全般が大大大好きで、 もし一人の時に食べ始めたらいつ終わりにしたらいいかわかりません。 こわいです、あぶないです。…

寺田本家のお酒の美味さ、 はいうまでもないがそれでも「美味い！」と声高に言いたいです。 自然をリスペクトしたお酒つくりは本当にありがたいお味です。 私の友達にもファンは多いです。 そして、さらなる寺田本家のお気に入りは発芽玄米酒粕『にぎり酒』。

大げさなタイトル！ 最近の体調不良にはいよいよ困ったけれど自然療法を試す機会として… 困った症状の1つの湿疹。 その日によって状態がアップダウンするので、 食べたものや過ごし方を記録してみるほうがいいかも？！

昔、たぶんクウネルでみたレシピ『とうふめし』。 ごはんの上にとうふをちぎってのっけた豪快な感じだったと思う。 えーとうふをご飯にのっけるだけで食べるの？！ そんな大胆なこと思いつきもしなかったっす、とややびっくりした。 そしてこの度（ややアレ…

突然だけど最近のこと、羅列！

タイトル長っ 予想以上にうまくいった薄く焼いたパンケーキ。 米ぬかを使い切るためのアレンジを考える。 お昼近くの午前中にブランチ。パンケーキは晴れた日に食べたくなるのは気のせい？

先日自然食品屋さんで買った米ぬかをどう使おうかなーと考える。 お夕飯にはゴマや大根の葉と一緒にふりかけを作ってもいいなーということで、 日中は大好物が揃った蒸しパンにしよう。 ホットケーキ？クッキー？とも思ったけど、 今日はオーブンやオイルを…

私はさつまいもが大好きです。 （NO.1は干し芋、シーズン到来、ヤッホー！） 加工品よりはお芋そのままにいろいろな火の通し方をして自然の甘味を楽しみたい。 焼き芋も大好物！ こないだ長めの散歩をしてお腹が空いたとき、 ちょうど焼き芋が売っていたので…

家にアボカドがたくさんある。 さぁどうしよう、と思い浮かんだアイデアは… 豆腐とアボカドでタコライス 豆乳のクリーミーアボカドパスタ ピザ