地球散歩

日記替わりの暮らしの備忘録【すべては機会】自然、太陽、海、森、渓谷、旅、音楽、ダンス、創作、自然療法♡

食 - food, eating

スイカが好きで好きで

こどもの時から、好きな食べ物の上位にあるスイカ♡ 夏はスイカが常に家にあるけれど、あまりたくさん在庫をおくと食べすぎて危ない 赤いところはもちろん、スイカの皮もお料理に使うので外側の硬いとこギリギリまで使い切って食す スイカの皮の白いところは…

干し大根にハマる

根菜、きのこは干すことが多い 特にいま、旬の野菜の中で好きな大根 大根をまるごと干して、葉っぱはお風呂へ 実の部分はとにかく多用使いできるたくわん、を作ってもいいし、煮物、お味噌汁、炒める、網焼き、なんでも◎ 最近はよく干した大根の甘さにハマっ…

南瓜ココナッツタルト大成功(夫BDPホムパ記録)

夫誕生日。本人のBDP(バースデーパーリー)希望は昼からビールを飲んでゆっくりしたい、とのこと。 わかりました、我々の大好物のタイカレーでホムパにします。

お友達のお野菜を美味しく食べた記録♡と、ベランダ菜園とコンポスト♪

つがるの地から、大好きな友達が育てた大地のお恵みが届き、幸せと感謝と喜びで胸いっぱいになった♡ どれもこれも美味しくてエネルギー満々で、無農薬! どこを探したってこんなにうれしいおいしさは買うことはできない!

I love バナナ♡バナナアレンジいろいろ

バナナが好き♡すごく好き♡ 家でバナナの在庫がなくなるとそわそわする。 バナナだけではなくフルーツが大好きで、「冷えるからよくないわ」と思いつつも、つい旅先なんかでは朝ごはんと夜ごはんはフルーツ、などと偏食してしまうことも… 東南アジアなどに行…

ヴィーガン・グルテンフリー・フルーツココナッツケーキ&レクチンフリー

HBD to me☆簡単、安全、安心、美味しい、ヘルシーなケーキでmy誕生日をお祝いしたい☆ 大好きな友達が誕生日にギフトと共に手作りのベーグルを送ってくれて感激♡ 彼女のつくるものはどれも絶品、しかしこれはグルテン含みます、ハレの日で愛情あるものは消化…

自然派旅人(?!)の必須持ち物【食品&スキンケア編】

今後、どこに行くにも持ち歩こうと思っているものをメモしとこう。 フィリピン一ヶ月とその後の現在のマレーシア旅でも「これらがあってよかった」と思うこと多数あり☆ 今回は食品とスキンケア系メモ。 【サプリメント編】も、今後の自分のために早々とメモ…

風邪(インフル)対処の備忘録

腸やらなんやらの症状はあったけど、風邪っていうのは久々!と思った11月末、そんで1ヶ月もたたずにまた風邪(でもきっとインフルエンザだったよなぁ…模範的な進行と症状だったもの…) 今回は風邪(インフル)で実践したケミカル以外の対処をメモ。

最近の食生活について「レクチンフリーは希望の光っぽい」

Happy New Year! 2020年(2020ってカタチがかわいい)初投稿はおなじみの腸テーマになっちった、、、現段階で希望の光と感じるレクチンフリーについて☆

大好物のさつまいもをベランダから収穫(2回め)

私の大好物のさつま芋。 ベランダから収穫したのでメモしとこう♪

自家製玄米乳酸菌はアマノジャクで超敏感な私の腸にどう影響するか?(→◎)

遅ればせながら、10年近く頭の片隅にありつつ実践しなかった「手作り玄米乳酸菌」をいよいよ取り入れはじめた、その備忘録。

大好きビーツ!と最近マイブームのスピルリナ青汁寒天とストレス解消についてのちょっと

ビーツが好きで好きで。 群馬に行き来している友人がビーツを入手するとわけてくれる(さつまいも関連もね)感謝感謝☆

アイデア無限、美味しいこねつけブーム到来☆

信州の郷土料理「こねつけ」を参考にしたアレンジがマイブーム☆

2018年7月タイランド18日間の旅③【自然派虚弱体質の飲食inバンコク編】

バンコク日記。 インスタを貼付けたりしながら(時系列は無視して^^;)の覚書。前回から続くタイ旅行のメモ③【自然派虚弱体質の飲食バンコク編】 昔はローカル屋台のタイ料理もよく食べたのだけど、体調や、食、ライフスタイルも変わり、今では旅先でも食に…

腸内環境改善日記4【味噌ココナッツオイルのバター風の大活用】

腸のことを考えた飲食をこころがけている。 時々失敗したり、うっかり食べ過ぎたりもするけれど… 今の症状、疾患(免疫疾患、胃腸問題、消化不良、副腎疲労、ホルモンバランス、時々の皮膚炎)にはとにかく腸内環境改善。

Christmas cake 2017☆レシピ覚書

Christmas cake 2017☆ 作り方をメモしておこう。

パイナップル芯の有効活用☆

大好きなパイナップル、その芯の活用はたくさん♪ これからもう捨てられない!

映画【人生フルーツ】鑑賞で、私なりの「暮らし創造」へやる気増す☆

だいぶ、間があいたブログの間に、さまざまなことがあって、 今年の国内外の旅のことや、 現在、試行錯誤しているお茶の間自然療法、治癒の旅、のことなど、 ほかにもいろいろ…と、メモっておきたい事盛りだくさんだが… とうとう鑑賞した映画【人生フルーツ】…

最近のマイブームと庶民的な家事のメモ

いわゆるマイブームが常にいくつかある。 (随時、飽きたら次へ更新、そしてリバイバル繰り返し多々) 特に上2つは、今頃来た熱いブームで、特に目新しいものではなく、当たり前の良さを再発見?私の中の日本人DNAが反応したというようなもの?(大げさネ…)…

冬瓜、スイカを余すところなく使う、そして甘い南瓜に感動して焼いたかぼちゃのお焼き風のこと

お料理や家事はとてもクリエイティブな事だと思う。様々なアイデアがやってくる。豊かな暮らしとは衣食住を自分たち好みに丁寧に創造的に、清潔に、できるだけ自然に取り組むことだと思う。そんな普段の暮らし、衣食住がおろそかになっていくっていうのは避…

友人が育てたお野菜を頂いて作ったお料理の記録

青森の自然豊かな地で、大好きな友達Kちゃんが愛たっぷりのお野菜を育てて、送ってくれた!ということで、今回はKちゃんへの報告っつう記事♡ 今回、その貴重なお野菜を毎日大事に幸せに頂いたことで、「大地の恵み、自然の恩恵への感謝」「気持ちの込め方と…

ルネサンス(風)ごはんの復活と障子を開ける時

1月は普通にお正月、2月は立春、3月は春分、4月は誕生日、NEWな節目が続くのもすでに後半おわりかけ。

愛用のiHerb定期購入メモ☆食品の巻

愛用のiHerb定期購入リストをメモ☆ お友達とシェアしたいっていうのと、ウィッシュリストのフォルダの整理も兼ねて。iHerbはとにかく安心な商品を世界中に届けてくれて便利。 (しかも40ドル程で送料無料なんてどういうこと…?!) 今回は食品編。 ここに書…

オーガニックココナツフレークにひと手間→美味おやつ☆

毎度iHerbから、ずっと定期的に購入しているオーガニックココナツフレーク。 ミューズリーやグラノーラを手作りするとき、 ベーキングするときもパラッと加えたり、 もちろん、そのままでも美味しい。 最近、焼き網であぶる(干し芋、お餅、お煎餅、パン、シ…

安心手作り美味☆お久しぶりのチョコレート&いつもの簡単ミューズリー

チョコレートを食べたいなーっていうのはホントに時々。。 とりあえず、今日はチョコレートを家人Tさんへ日頃の感謝をこめて………作る。 かなり簡単に作ります。(というか、とかしてまぜてかためるだけ) 普段、電子レンジを使わないので、チョコレートを溶か…

人参りんごジュースの搾りかす有効利用ドレッシング(と、ふりかけ?!)☆ヴィーガン&グルテンフリー

時々、人参りんごジュースを朝作って飲む。 本当に体と心にじんわりおいしく沁みこむ、素晴らしいジュース。 有機人参とりんごで作ると最高☆ ジュースを作ると、搾りかすができる、捨てるわけにはいかない。

スパイスたっぷりエナジーバー【グルテンフリー・ヴィーガン】と、ドライフルーツサングリア(赤&白)作成のメモ☆

会いたかった旅帰りのお友達との久々の嬉しい再会☆ 何か作りたいな、と思い迷ってエナジーバーにしますた。 相変わらず、作りながら何を入れるか直感作成していたら、 グルテンフリーでヴィーガンになった。

焼き網の大活躍☆

年末年始のこと。 といっても、気持ち的にもスケジュール的にも大体普段と同じ。。 (ちなみに私にとって切替え度数が高いのはなんといっても誕生日であり、 そして春分の日であるのでそれなりの個人的儀式をする) ただ、年始にはおいしいのし餅が頂けるの…

緑鮮やかホームパーティ☆そして翌日の(グルテンフリー&ヴィーガンで)アボカド豆腐クリームケーキ☆

前略、

手作りスパイシー柿ジャム☆

秋になると紅葉と柿、そしてさつまいも、干し芋のシーズンかと心躍る。 今は、柿の時期が過ぎ去っていくさみしい時。。 私はお芋系と果物全般が大大大好きで、 もし一人の時に食べ始めたらいつ終わりにしたらいいかわかりません。 こわいです、あぶないです。…